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2021-08-07 05:57分类:茶叶知识 阅读:

 

  江西茶叶开展的过程,不只孕育和沉淀了深沉的江西茶文明,同时也为江西茶文明旅游打下了坚固的根底。

  起首,江西产茶汗青长久。据《庐山志》纪录:“东汉时,庐山僧侣劈岩削谷,取诸崖壁间栽种茶。”唐朝,江西茶叶的开展更是获得绝后的开展,其时的浮梁、婺源一带,不只是主要的茶叶消费基地,仍是主要的茶叶商业集散地,吃茶品茗之风极其流行。茶圣陆羽在《茶经》中曾有“(茶)生婺源山谷”的纪录,并亲定庐山康王谷谷帘泉为全国第一位泉。怀海禅师在百丈寺创建禅门茶事仪规。白居易也在《琵琶行》留下了“贩子厚利轻分别,前月浮梁买茶去”的千古绝句。北宋黄庶、黄庭坚父子将故乡精制“双井茶”推赏京师,赠名流苏东坡等,一时名动京华,欧阳修在《归田录》中将之誉为“草茶第一”。元明清期间,江西茶叶不只被列为贡品,还经由过程海上丝绸之路出口到欧洲等地。江西是天下绿茶消费“金三角”的中心区,绿茶品格在天下首屈一指,素以“色彩碧而自然、口胃香而浓重、水叶清而润厚”的特性而举世闻名。江西仍是红茶的来源地之一,据《义宁洲志》(现代义宁为如今修水)纪录:“清道光年间,宁茶名益著,种蔺殆遍村落,制法有青茶、红茶、乌龙、白毫茶砖”。

  其次,江西茶品格上等。因为江西良好的天然情况和自始自终的生态庇护,孕育了赣茶优良的天然品格。遂川的狗牯脑茶于1915年获巴拿马展览会金奖,婺源的“协和昌”珠兰精茶、“益方”绿茶同获一等奖。“庐山云雾”、“婺绿”、“宁红”、“浮红”等享誉国表里。据不完整统计,江西茶叶品牌获国际海内大奖50多个。无净化、无农药残留已成为江西茶叶的一张手刺。近3年,农业部对江西茶叶抽检及格率都到达100%,位居天下第一名。

  第三,江西茶文明旅游风景秀美。江西各种汗青文明资本、天然景观资本浩瀚,茶文明旅游景点和其他景点穿插组合,茶文明、古色遗址、绿色故里、白色摇篮融为一体。如庐山云雾茶园位于海拔800米以上的汉阳峰,四周有谷帘泉、招隐泉、智慧泉等名泉,好山、好泉、好茶,相得益彰;井冈翠绿产于茨坪景区,茶绿竹翠,风光恼人;狗牯脑茶产于遂川狗牯脑山,山内汤湖温泉四时不停,热气成雾,环绕全山,极具魅力;婺绿产于“中国最美的村落”,茶林生气勃勃,小桥流水、徽派修建掩映此中,使人沉醉。

  第四,江西茶艺茶俗丰硕多彩。茶艺茶俗作为原生态、原汁原味的官方风俗,恰好与旅游业开展所寻求的天然、原汁、生态相符合,倍受旅游者多样化情势的需求喜爱。江西群众在持久的吃茶品茗过程当中,对茶付与了诸多的肉体内在,各类茶俗茶艺集欣赏性、常识性、到场性于一体,给人们求新、求知、求奇、求美的体验。江西的茶俗有以茶为题材的故事、动听动人的采茶歌、婀娜多姿的采茶舞、幽默诙谐的采茶戏、气势派头各别多姿多彩的茶艺演出等。比方,婺源茶俗重内质,具有憨厚、密切的乡土头土脑息,且重视敬茶的有序,同时寻求汤清、气清、心清、境雅、器雅、人雅的地步。井冈山民歌《请茶歌》,资溪的“吃茶”、“喊茶”、“传茶”,贵溪的“传茶会友”等极具浓重的处所颜色。别的,明清以来构成的采茶歌、采茶灯、采茶舞,最初构成采茶戏,这些都是茶文明的间接产物,在天下也是标新立异的,从清始就传布各地直至。而茶艺演出融茶俗、音乐、跳舞、书法、绘画等为一体,较为集合地表现了中华茶文明的丰硕内在。江西“禅茶”茶道也极具魅力,获得列国茶文明专家和茶道演出艺术家的高度歌颂。

  第五,江西陶瓷喝茶用具尽善尽美。陶瓷作为吃茶品茗喝茶的用具,将喝茶和美器严密分离,进步了茶的文明内在和艺术地步。江西的种茶、制茶汗青长久,与之相伴的吃茶品茗、品茶的用具的开展也汗青长久,这就动员了烧窑武艺的开展。江西的烧窑武艺不断居于天下的抢先职位,为差别品茶用具的开展,为茶文明的传布缔造优良的前提。丰城的洪州窑、赣州的七里镇窑、吉安的吉州窑和景德镇御窑等都消费了大批的精巧茶器茶具。如吉州窑在宋朝烧制的“木叶盏”黑釉茶碗可谓惊世佳作;中国瓷都景德镇,宋朝烧造的青白瓷“斗笠碗”,器质甚薄,釉色如玉,可谓传世绝品,明清期间烧制的青花瓷茶具更加众人所熟知。这些瓷窑武艺的开展都为茶与茶具的开展做出了主要的奉献,也为茶文明的开展和促进创始了宽广的空间。

  因而,充实发掘江西茶文明和生态旅游资本潜力,关于促进文明与旅游深度交融,勤奋做大做强旅游财产,鞭策江西旅游业放慢开展具有主要的意义。

  江西是茶文明研讨的重镇。江西茶人以江西省社科院中国茶文明研讨中间为依托,以《农业考古》茶文明专号为阵地,普遍连合了一多量国表里茶界威望及茶文明研讨喜好者,在宫庭茶文明、释教茶文明、玄门茶文明、贡茶文明和文人雅士茶文明等方面的研讨都获得了丰盛功效。要在稳固的根底长进步,使茶文明旅游成为江西旅游财产和茶财产可连续开展新的增加点和契机。

  一是充实发掘江西外乡茶文明的深入内在。这是茶文明旅游的中心、魂灵、主题之地点。江西各地都是种茶的好处所,水质一流,茶具也十分兴旺,江西的茶艺演出和茶艺教诲都在天下前线。要进一步凝集省表里茶文明研讨者的聪慧和力气,开展开掘、传承和发扬长久的茶文明汗青,凸起处所特征和前提,重视江西茶文明旅游的共同形象设想,新陈代谢,宣扬造势,不竭加强江西茶文明旅游实际研讨程度,从实际高度指点行业的良性开展。

  二是放慢构建茶文明旅游圈研讨。江西到处有茶园,从茶园里飘出的幽香和茶园美景与江西绿色、白色、古色旅游资本天衣无缝,互相融合和映托,构成一道道亮丽的旅游光景线,为开辟新的旅游参观芒路,增长旅游内容,充分旅游内在供给了更多的挑选。好比,赣东北的上饶、景德镇等地,是江西现代茶叶消费和茶叶商业的次要原产地和集散地,茶叶的品格和质量上乘,次要有婺源婺绿、得雨活茶、大鄣山茶、庐山云雾等种类,并且陆羽、朱熹等名流骚人在此留下的以茶会友、以茶言情的美谈轶事也不可胜数。在此地区内能够成立赣东北名流茶文明旅游圈,整合茶文明旅游资本,制止相同,主推文士奇迹、以名流效应动员茶文明旅游,开辟以名流问茶、品茶为主题的旅游线路。再好比,赣西北的东林寺、云居山真如寺、靖安宝锋寺、奉新百丈寺、武功山杨岐宗等释教胜地,慧远、慧永、虚云、怀海等高僧在专心研讨梵学的同时,从茶中也悟出了人生恬淡与高雅,而且他们多能将茶与禅完善分离,构成禅茶一味的地步,能够环绕这些资本成立赣西北禅茶文明旅游圈。别的,赣南是客家人寓居的次要地域,构成共同的客家人文明,仍保存宋朝从前华夏茶文明的汗青风采,合适成立赣南客家茶文明旅游圈。

  三是展开茶文明旅游功用区研讨。能够根据有机茶消费手艺、操纵规程和种植办理请求,建立茶叶绿色生态旅游参观园,供游人参观、采摘、便宜等。经由过程茶文明展现博览园,用图片、笔墨、影象、什物材料再现茶具和采茶汗青的变化,和茶道的开展沿革、门户,历代文人骚人、茶人对茶文明的独到看法,向游人展现茶文明的艰深内在。建立茶文明旅游休闲度假园,将茶园参观、名泉欣赏、茶具品赏、茶叶建造、茶艺演出、字画展览、名茶选购等茶文明旅游举动有机分离,欣赏性旅游和到场性旅游互相浸透,常识性旅游和文娱性旅游相得益彰。

  福建安溪茶文明旅游依托铁观音品牌劣势推出了休闲度假、奇迹旅游、茶都参观和铁观音起源地探幽等四条黄金旅游线路,会萃了很高的人气。阿里山旅游,四处都是阿里山高山茶喝茶区,既旅游又品茗又买茶叶,不只凝集了人气,也动员了旅游产物的旺销。江西茶文明旅游要在合作中取胜,必需打造出本人的品牌,不竭丰硕传统的内容情势,打造特征旅游产物。

  一是打造名茶品牌。江西茶叶称号多而杂,今朝全省仍有茶叶称号600多个,有的一个县就有几十个牌子,但却没有一个与龙井、碧螺春、大红袍、金骏眉等齐名的茶叶品牌,市场中心合作力完善。婺源婺绿、庐山云雾、遂川狗牯脑、井冈翠绿、浮梁茶、得雨活茶等都是绿茶中的上品,可是各自特征不明显,财产范围不大。要对峙以省级整合为目的、地区整合为抓手、企业整合为重点,以当局撑持为指导,加大对品牌文明内在的发掘,不竭注入品牌的汗青文明秘闻,使江西名茶品牌做到众所周知,环球公认。要勤奋打造江西绿茶的强势品牌,加大品牌整协力度,加大宣扬,培养江西茶叶“航母”。

  二是打造茶文明旅游品牌。江西茶文明的劣势在于汗青长久,茶俗共同,茶文明旅游要在村落茶俗、民族风情、乡土文明等方面作好文章,提炼明显的茶文明旅游体验主题,建立文明品牌。经由过程设立明显独到的主题给旅客留下深入的印象,发生耐久的影象,是给旅客建立起品牌的极佳方法之一。我们能够经由过程构想差别气势派头的主题,完成劣势互补、良性合作。按照茶文明的特性,设想“茶文明美食”、“茶艺交换”、“茶文明体验”、“茶文明专题游”等主题,经由过程这些主题的设立,使旅客在这此中逐渐了解本地茶文明的内在,建立起优良的品牌形象。婺源上晓起村是江西开辟的一处独具特征的茶文明旅游景点,在这里旅客能够看到具有长久汗青的运茶旧道、运茶推车、山村茶亭、制茶作坊等,旅客能够在此明白古色古香的原生态茶文明,获得了普遍赞誉。

  三是打造茶文明旅游产物品牌。可将江西历代茶诗茶画装裱成精巧的书画出卖,将客家茶礼与各地茶俗按比例减少雕画在茶具上,既有留念意义,又展现了江西茶文明的内在;以茶叶为质料加工成茶饮品、袋沏茶、茶叶食物等,这些旅游产物一方面能够延长茶财产链,另外一方面也为旅客购物供给了更多挑选。要勤奋发掘旅游产物的文明代价,以深条理的文明吸收力捉住旅客。要进步茶文明旅游区内导游和的综合本质,充实阐扬他们的序言感化,将茶文明旅游的特征和文明内在经由过程旅游产物较完善地通报给旅客。

  要开展茶文明旅游,必需充实发掘汗青和民风文明,充实操纵江西的茶文明资本劣势,进步茶文明旅游的到场性,提拔旅游内在。要稳妥处置“茶”与“游”的干系,把茶文明与生态旅游开展到更高、更深的条理,完成茶财产和旅游财产的共赢。

  一是搭建各种茶文明旅游平台。能够在庐山、井冈山、婺源等景区设立茶艺馆,不只为旅客供给喝茶和茶艺效劳,并且也为本地大众供给茶文明举动场合。能够分离本地茶文明布景,成立一些茶文明主题公园,操纵现有的景观增加茶文明内容,经由过程移植茶树等方法,展示前人植茶喝茶的场景,展现历代浩瀚的茶诗。还能够开拓茶诗画馆,既展现汗青名家的诗画,又为当代人供给写诗作画的场合。

  二是培养江西茶文明旅游情况。让旅游者抵达江西旅游景点以后,在感触感染江西共同的旅游资本的同时,疾速觉得到江西到处飘茶香。能够在火车站或飞机场设立按时茶艺演出和品茶浏览举动,由专业职员停止茶文明宣讲;在景区荒僻冷僻处建立休闲茶室,一边明白美景,一边品江西名茶。在农家乐地域建大型茶艺馆,让到访旅客感触感染名茶的动听传说,浏览委婉游扬的茶歌,体验共同的茶俗。如今,旅客愈来愈酷爱体验游,专业职员在教学“观茶、闻香、浸泡、尝味”的茶艺本领时可以让旅客到场此中,感触感染本人沏茶品茶的兴趣。

  三是加大茶文明旅游宣扬力度。要深化发掘茶文明旅游资本,加大各地茶文明旅游推介力度,经由过程笔墨、图片、声像等各类情势对各个旅游区的景点停止全方位的引见,使处于天下各地的旅客经由过程收集,深居简出便可便利地找到本人偏好的茶文明旅游地的信息,从而做好旅游方案,提早预订。要构造差别条理的茶文明交换,为茶文明旅游开展缔造新的契机,在宣扬和发扬茶文明的同时,差别水平地鞭策茶文明旅游的开展,拓展文明旅游的开展空间。要以“名流效应”来扩展影响,提拔江西茶文明旅游的出名度和佳誉度。旅游相干单元、部分特别是游览社要增强协作,不竭推出茶文明旅游特征线路和举动。要经由过程播送、电视、报刊、收集及宣扬手册、光盘等传媒手腕,自动参与客源市场,主动指导潜伏客户。要经由过程消息公布会、旅游节、公关推介会等引见本人的产物和线路。

  阳岭因王阳明师长教师得名。凡到江西赣州旅游者,必到阳岭,这里的氛围质量可谓“天下第一”。阳岭位于赣南小城——崇义县城南郊。其氛围负离子含量均匀值高达每立方厘米9.2万个单元,最高处为19.2万个单元,被上海吉尼斯总部评为“氛围负离子浓度值最高光景旅游区”,是罕见的“自然绿谷大氧吧”。

  宜春以其泉水“夏冷冬暖,莹媚如春,饮之恼人”而得名。这里胜景浩瀚,除温汤富硒温泉外,另有斑斓的明月山与玉轮文明、靖安的三爪仑、樟树的阁皂山、丰城的洪州窑、高安的元青花、铜鼓的“巨人福地”等,都是旅游的好处所。大文豪韩愈在唐朝就写下了“莫以宜春远,山河多胜游”的诗句。与其他处所比拟,江西宜春的天然和人文还多了一重宗教文明的秘闻,这就是禅宗。

  黄岗山(江西武夷山)是武夷山脉的主峰,海拔2160.8米,因山顶生满萱草(俗称黄花菜),月着花时节,山冈遍染金色,蔚为壮观得名。武夷山有曰:南北连粤浙,西东分赣闽,主峰黄岗山,势压大东南。黄岗山雄踞东南之巅,不只是江西省第一顶峰,也是东南十省的最顶峰。奇峰险壑、山花古树、飞鸟走兽、流泉飞瀑让人目不暇给,诱人的近月、壮美的日出、奇异的云海、雄伟的峡谷、古朴的关口更让人惊羡于她的绝美。

  江西茶叶开展的过程,不只孕育和沉淀了深沉的江西茶文明,同时也为江西茶文明旅游打下了坚固的根底。起首,KOK体育网页江西产茶汗青长久。据《庐山志》纪录:“东汉时,庐山僧侣劈岩削谷,取诸崖壁间栽种茶。”唐朝,江西茶叶的开展更是获得绝后的开展,其时的浮梁、婺源一带,不只是主要的茶叶消费基地,仍是主要的茶叶商业集散地,吃茶品茗之风极其流行。茶圣陆羽在《茶经》中曾有“(茶)生婺源山谷”的纪录,并亲定庐山康王谷谷帘泉为全国第一位泉。怀海禅师在百丈寺创建禅门茶事仪规。白居易也在《琵琶行》留下了“贩子厚利轻分别,前月浮梁买茶去”的千古绝句。

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